Wielu rodziców zastanawia się, w jaki sposób zachęcić dziecko do zdrowego odżywiania. Niekiedy ciężko przekonać najmłodszych, że warto jeść warzywa i owoce zamiast słonych przekąsek czy słodkich ciastek. Większość dorosłych kojarzy niezadowoloną minę maluchów na widok brokuła czy brukselki w zupie. Jak zatem budować odpowiednie nawyki żywieniowe i sprawić, aby zjadanie zbilansowanych posiłków było przyjemnością, a nie karą? Dowiedz się jak przygotowywać zdrowe jedzenie dla dzieci.
Spis treści
Bądź wzorem do naśladowania!
Dzieci chłoną wszystko to, co robią dorośli. Dlatego dobrze jest stać się dla nich inspiracją i przykładem. Jeśli chcemy, aby nasze maluchy również dbały o zdrowie, to także na naszych talerzach powinny znajdować się zbilansowane posiłki dostarczające wszystkich ważnych składników odżywczych. Warto też pokazać, że pełnowartościowe jedzenie nie musi być nudne i może to być świetna okazja do zabawy lub wspólnie spędzonego czasu podczas rodzinnego gotowania.
Ucz przez zabawę
Zdrowe odżywianie może być zabawą. Możliwości jest mnóstwo: można przygotować zdrowe kanapki z różnymi minkami z warzyw czy kreatywnie przyrządzić posiłki. Dobrze jest podczas wspólnego gotowania tłumaczyć, spożywanie określonych produktów jest ważne i jaki mają wpływa na zdrowie.
Sposoby na naukę zdrowych nawyków przez zabawę
Sposoby na naukę zdrowych nawyków żywieniowych można wprowadzić na wiele różnych sposobów. Poniżej znajduje się kilka propozycji.
Tworzenie warzywnych ludzików
Warzywne ludziki można stworzyć z papryki oraz innych warzyw, takich jak na przykład ogórki. Warto w trakcie przygotowywania wytłumaczyć właściwości poszczególnych produktów np. papryka jest bogatym źródłem witaminy C, która wspiera układ odpornościowy.
Odkrywanie smaków
Kolejnym sposobem jest zorganizowanie konkursu, w którym dzieci będą odkrywały nazwy poszczególnych warzyw lub owoców tylko poprzez rozpoznanie ich smaku. Warto wykorzystać takie jak marchewka, papryka, ogórki, winogrona, banany. Po każdym zgadnięciu można dodać kilka słów o tym, jakie właściwości ma dany produkt np. marchewka jest bogata w beta-karoten, który wspiera zdrowie oczu.
Tworzenie kolorowej palety
Dzieci mogą stworzyć kolorową paletę, wykorzystując takie warzywa jak szpinak, pomidor czy marchew. Taka paleta barw jest miła dla oka i pozwala poznać poszczególne właściwości warzyw jak np. to, że szpinak jest bogaty w żelazo, a marchew zawiera beta-karoten, który ma właściwości prozdrowotne dla naszych oczu.
Konkurs deserów malinowych
Ostatnią propozycją jest zorganizowanie konkursu, w którym dzieci mają za zadanie stworzenia deseru z malinami. Podczas degustacji dobrze jest porozmawiać o korzyściach, jakie dają te owoce.
Zdrowe relacje z jedzeniem od najmłodszych lat
Zdrowe relacje z jedzeniem od najmłodszych lat są kluczowym aspektem, który pomoże dziecku w przyszłości podejmować lepsze decyzje żywieniowe.
Warto zatem pomóc dziecku zrozumieć, czym różni się prawdziwy głód od zachcianki. Dzięki temu z dużą większą łatwością będzie odbierało sygnały z organizmu.
Ponadto, nie powinno się używać jedzenia jako formy nagrody czy kary, szczególnie jeżeli jest to jedzenie wysoko przetworzone. Nie warto również kategorycznie zabraniać słodyczy czy słonych przekąsek. Jak wiadomo, zakazany owoc smakuje najlepiej, a zdrowe odżywianie nie powinno kojarzyć się z karą czy ograniczeniami, a świadomym wyborem.
W tym celu można wprowadzić kilka zmian takich jak nie kupowanie do domu słodyczy, a wybranie się wspólnie raz na jakiś czas na pyszne ciastko wspólnie z rodziną na mieście.
Kiedy częściej przychodzi ochota na słodkie, można również sięgnąć po zamienniki w postaci ciast bez dodatku cukru, jak brownie z fasoli. Taki wypiek nie tylko będzie dużo zdrowszy, ale także równie smaczny!
Zmuszanie do jedzenia nie jest dobrą metodą
Zmuszanie dzieci do spożycia posiłków, które same wcześniej nałożyły na talerz, nie jest wcale skuteczną metodą. Może skutkować zniechęceniem i wywołaniem negatywnych skojarzeń, które mogą wpłynąć negatywnie na późniejszą relację z żywieniem.
Jeśli trudno przekonać dziecko do jedzenia warzyw, warto być inspiracją i pokazać, że jako dorosły regularnie spożywasz warzywa i dzięki nim czujesz się świetnie. Tutaj bardzo ważna jest świadomość, więc dobrze jest wytłumaczyć, dlaczego warto to robić i dlaczego lepiej jest wybierać nieprzetworzone produkty niż te, które znajdziemy w popularnych fast foodach.
Z pewnością dobrze jest również dać dziecku możliwość spróbowania wielu różnych warzyw i owoców, ponieważ wiele z nich ma ogromną wartość odżywczą. To, że maluch na przykład nie lubi szpinaku czy brukselki, nie oznacza, że inne warzywa z podobnej kategorii, jak na przykład brokuły, mu nie posmakują.
Najmłodsi, przeważnie bardzo lubią jak dużo wokół nich się dzieje. Dlatego warto sprawić, aby dużo się działo na talerzu. W tym celu można pokroić je w niestandardowe kształty lub stworzyć z nich ludziki, dzięki czemu istnieje dużo większe prawdopodobieństwo, że naszym najmłodszym będzie się taki posiłek lepiej jadło, a przy okazji będą budować zdrowe nawyki żywieniowe.
